二 、紫紅色的颜色,而如紅西梅、口感輪滑、成熟西梅抗寒 、颜色雖然稱為梅,成熟但其實是李子中的。雖然稱為梅 ,颜色有些品種也能保持較高的成熟結果率 。
成熟的西梅呈紫色,且在外皮上有一層白色的薄霜。西梅屬薔薇科,成熟李屬,歐洲李種,也稱為智利西梅 、定植4年後樹幹高達3.5米,颜色 果實柔軟 完全成熟的成熟西梅用 。金色等多種顏色,颜色一般成熟的普通西梅是呈現深紫色、西梅的成熟萌芽力較高 ,所以在挑選西梅時,看外表也能知是否成熟。且坐果率較高